InsideBorneo.Com, Puruk Cahu – Wakil Ketua I DPRD Kabupaten Murung Raya, Dina Maulidah, menggarisbawahi pentingnya peningkatan konsumsi ikan sebagai upaya vital dalam penurunan angka stunting di daerah. Penegasan ini disampaikan dalam sambutannya pada Lomba Masak Serba Ikan di aula Gedung Pertemuan Umum (GPU) Tira Tangka Balang (16/10/2025).
Lomba yang diselenggarakan oleh Dinas Pertanian dan Perikanan Kabupaten Murung Raya ini bertujuan untuk meningkatkan kreativitas olahan ikan sekaligus mengkampanyekan gerakan gemar makan ikan. Dina Maulidah mengapresiasi kegiatan ini karena memiliki nilai strategis dalam mendukung ketahanan pangan dan program kesehatan.
Dalam paparannya, Dina secara khusus menjelaskan bahwa ikan merupakan sumber protein hewani yang sangat kaya manfaat. Kandungan nutrisi dan asam lemak Omega-3 yang tinggi pada ikan sangat baik untuk perkembangan otak dan kesehatan tubuh secara keseluruhan, terutama bagi anak-anak.
Ia menekankan bahwa Omega-3, khususnya DHA dan EPA, adalah nutrisi krusial yang berperan langsung dalam pembentukan sel-sel otak. Dengan memastikan asupan ikan yang cukup, Murung Raya dapat menciptakan generasi yang memiliki kecerdasan optimal dan daya tahan tubuh yang kuat.
Dina Maulidah berharap melalui lomba masak ini, akan muncul inovasi menu yang menarik dan bergizi, bahkan mampu menciptakan makanan pendamping ASI berbahan dasar ikan yang disukai anak-anak. Hal ini penting agar masyarakat tidak hanya terbiasa dengan menu ikan yang digoreng atau dibakar.
“Kegiatan seperti ini juga menjadi langkah nyata dalam mendukung program penurunan stunting di daerah kita. Dengan konsumsi ikan yang cukup, kita turut menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan kuat menuju Murung Raya Semakin Maju dan Sejahtera,” tutup Wakil Ketua I DPRD Murung Raya tersebut.(*)
